如何准确食用与留存蜂蜜? 蜂蜜是男女老少喜食的清热佳品,它的服用量每次最差在25-50克,一般不要多达100克。否则人体将无法吸取过多营养,还有有可能引发严重呕吐。食用时,一般能用温开水冲服,均可调到豆浆、牛奶、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不多达60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将不受毁坏。
蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此维持时应用于非金属容器(如玻璃或塑料桶)。蜂蜜更容易吸取空气中的水分而烘烤变质,因而又必需留意密封,防止吸潮,纸盒好的蜂蜜最差摆放于潮湿、阴凉有通风处,防止加热相起收缩。
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